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VOL.02 · Dongjing (Kaifeng)

东京开封

Dongjing (Kaifeng)

三重城郭、一条御街、四水贯都。开封不是按礼制规划出来的都城,而是被漕运、市场与人口挤出来的一座城市——它的街道不属于坊墙,属于商铺。

城郭
宫城 · 里城 · 外城(三重)
人口
鼎盛期估计逾百万
水道
汴河 · 黄河 · 惠民河 · 广济河
文献
《东京梦华录》·《清明上河图》

三重城郭Three Walls

开封城由内而外分三重:宫城(大内)是皇城,位于里城北部;里城为唐汴州旧城,环绕宫城;外城则是后周世宗时扩建的罗城,周长约五十里,是主要的居民与商业区。三重城之外,还有一条护龙河环绕。

与外城规模相比,开封的军事地形并不占优——城北就是黄河,地势低平,无山可依。因此城墙的修筑与守备一直受到重视,外城城墙设有马面、瓮城等防御设施。

四水贯都:漕运是命脉Rivers as Lifeline

开封的命脉是水。汴河自西向东穿城而过,连通黄河与淮河,是江淮粮米北运的主通道;此外还有惠民河、广济河与黄河。四水交汇使开封成为当时中国最大的物流枢纽。

漕运量在北宋中期达到每年六百万石左右(不同年份有起伏)。这个数字意味着什么:一座上百万人口的城市,加上数十万驻军,其粮食几乎完全依靠外来运输。因此「汴河」在宋人笔下不只是一条河,而是「国家根本」。

汴河上水门南去,曰「虹桥」,其桥与岸齐,其下有柱,尝有舟触而折者。—— 《东京梦华录》记虹桥一带(节引大意)

御街与城市空间The Imperial Way

自宫城南门宣德门向南,是贯穿全城的御街。按《东京梦华录》记载,御街宽阔,中央为御道,两侧有砖砌的御沟,沟内植莲荷桃李,沟外才是行人往来的走廊。这条街不仅是交通轴,也是商业与景观轴。

开封的商业格局是从「街」展开的。唐代的坊市制把交易限制在固定的市里,到北宋,铺席沿街连排,同业店铺聚集形成「行」、「市」,如马行街、牛行街、果子行、药市。前后街巷共同构成了一个连续的商业面,而非孤立的几个点。

瓦子、酒楼与夜市Entertainment and Night

瓦子 · 勾栏Entertainment quarters综合娱乐场所,内有说书、傀儡戏、影戏、杂剧、相扑、蹴鞠等表演,有的瓦子可容纳数千人。
正店 · 脚店Wine houses正店是有酿酒权的正规酒楼,可自酿自卖;脚店则从正店批发酒来零卖。全城正店据载有七十二户。
夜市Night markets州桥、马行街一带的夜市入夜后开张,卖饮食、果子、香药、纸画,有的直营业到三更,五更又开早市。
香药铺 · 书铺Shops香药、绢帛、书籍、书画、金银铺等专门店集中在御街与州桥附近,部分商铺已开始使用招牌与广告。

关于「百万人口」

开封人口逾百万是学界的常见估算,但城内人口、城外厢坊人口、驻军与流动人口如何计入,各家口径不同,因此常给出「约百万至一百四十万」这样的区间。本站采用「逾百万」这一比较保守的表述。

怎么读《清明上河图》里的开封Reading the Scroll

张择端画的是外城东南一带、汴河与上土桥至虹桥的一段。画面里能看到开封的几个要素:漕船与纤夫(漕运)、脚店与表木(商业管理)、桥上的摊贩与轿马(街市)、以及城门楼上下的骆驼队(陆路商队)。它不是全景地图,而是一段被放大到极细的生活切片。

想一处一处对照着看,可进入图像志 · 高清细节,那里把长卷按地标切开,逐段标注。

主要参考

  • [宋]孟元老《东京梦华录》
  • [宋]张择端《清明上河图》
  • [元]脱脱 等《宋史·地理志》